公共营养师- -成就辉煌事业- -构筑健康生活

  营养风暴来了，你准备好了吗？

我们面对着一个快速转变的社会，你还没回过神来，一个全新的行业已如同风暴一样席卷了你的生活。在每一次变革中，总有那么一群人，幸运地掘得第一桶金。正如移动电话、电脑、网络进入千家万户，整形美容风潮席卷整个城市，一部分人先知先觉，抢占了先机。而大多数人，却在迷茫、徘徊中一次次与机会擦肩而过。感叹造化弄人，时运不济。今天种种迹象显示：一个庞大的营养职业，一场颠覆“吃”的革命，将飓风一样席卷整个中国，并改写我们的生活！如美容经济，从开始不知美容为何概念，到今天遍地都是美容产品和美容院一样，相关的营养咨询中心、事务所也将如雨后春笋般林立起来。面对当前社会60%的亚健康，10%的病人和国家的全民营养干预，这样一个13亿的高附加值“吃饭市场”-----你们准备好了吗？

一个庞大的附加值经济产生

纵观各种经济发展，都是从粗犷向附加值转变，从“砖头大哥大”到今天的无线上网，从只作运算的计算机到今天渗透到生活方方面面的电脑硬件、软件，再到网络，只有附加值经济才最具经济价值。而今天我们的餐饮、保险、美容等传统行业，从包装到产品到服务，同质化现象已经越来越严重，如何做到差异化，人性化、个性化？如何做好附加值，以及如何产生新一轮经济增长点？已经成为现代人从业、择业必须思考的关键性问题，参加公共营养师的培训将带给你意想不到的收获，让营养学知识迅速转化为生产力，前景喜人。

公共营养师构筑健康的饮食观念

营养学让我们了解食物的营养价值，指导我们按照营养学原理科学选择、合理搭配和烹调食物。如何做到科学合理调配饮食以促进身体健康，减少各种慢性疾病的发生是目前摆在我们面前的实际问题。要解决这一关系到人民身体健康的问题，就需要大量直接从事营养实践的的工作人员。经权威机构预测，公共营养师职业将是我国新世纪最热门的职业之一。我国开始重视这一关系到人民身体健康的问题，已经将营养立法提到议事日程。据统计，目前我国现有公共营养师不足几千人，这与发达社会发展和人民生活水平不相适应。为了适应全面建设小康社会的需要，提高全民族的健康意识和身体素质，培养和造就大批公共营养师人才，国家劳动和社会保障部教育培训中心与中国食品工业协会营养指导工作委员会合作进行公共营养师培训项目，为有志从事营养方面工作或在职人员提供学习平台。

我国需400万公共营养师

经济的飞速发展，国民的健康问题，不仅为大众自身所关注，更是升级为国家相关部门所大力抓建的项目。今年的两会已明确提出“推进公众营养改善行动”已经明确列入十一五规划纲要草案。如今小学生的早餐工程、阳光早餐工程、各种食疗的普及，已在广大人民生活中随处可见了。吃不再是“裹腹”，更是被推崇为对生活的享受和对健康的追求。公共营养师应社会的需要而产生，它的产生：普及营养知识，提高民众的营养意识，减少“误饮误吃”而导致的慢性病；并且解决一批有志于公共营养师事业的人员的就业和创业；促进营养相关产业的发展。

 十六大报告提出，要全面建设小康社会就必须从促进人的全面发展出发，要求全民族的思想道德、科学文化和健康三大素质明显提高，形成比较完善的现代国民教育体系、科技和文化创新体系、全民健身和医疗卫生体系。要实现这一宏伟目标，提高国民的身体素质是最基本的保证。根据西方学者马斯诺著名的“需要五层次论”，当人的最低级的生存需求得到满足时，就会向安全、社交、尊重、自我实现等更高层次发展。随着社会经济的不断进步，人民生活水平的稳步提高，人们所奉行的营养概念及生活方式也开始向更高的水平迈进。人们迫切希望有来自营养学专业人士的指导意见，以帮助解决日常饮食、营养失衡、预防各种慢性病、消除亚健康等切身问题。无论从国家、社会、还是个人，都急需营养专业人才来指导大众科学膳食消费，提高国民的身体素质，实现良性发展。 正是在这样的历史机遇和要求下，一项全新的职业――公共营养师— —开始走进大众的视野。