2004年，卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康状况不容乐观，与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性疾病发病率逐年上升，患者年龄不断下降。2005年世界卫生日，《焦点访谈》曾经对幼儿园、学校、社区和居民家庭的膳食状况进行过调查。调查发现，虽然最近10年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但同时我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。

    随着我国经济建设的飞速发展和人民生活水平的不断提高，社会各阶层对营养专业人才的需求越来越迫切。然而，目前我国每30万人才拥有一名营养师，而在日本，营养师的数量达到临床医师的2.4倍，每300人就拥有1名营养师。相比之下，我国营养师的市场缺口很大。

    我国正在审议首部《国民营养条例（草案）》条例明确规定所有的幼儿园和学校，甚至包括社区都要配备专业营养师（社会400万高薪就职机会）

    在世界政治、经济、文化、教育等日益一体化的今天，人才只有与国际接轨才能争取更广阔的发展空间。为了面向社会培养一批优秀的营养师专业人才，提高全民的健康水平，国家职业资格培训鉴定实验基地与国际营养师协会（INTERNATIONAL NUTRITION CONSULTANT ASSOCIATION 简称INCA）强强联合，在中国境内开展营养师职业资格双认证培训鉴定工作。

证书颁发             由国家劳动部颁发的《公共营养师职业资格证书》      就业方向与主要工作 就业方向 主要工作 主要从事营养咨询、指导人们科学合理配餐，从而成为行业领军人物。 私人、家庭营养师 星级饭店营养顾问 食品制造企业营养顾问 营养食品销售企业营养顾问 机关食堂的营养顾问 减肥美容中心的营养顾问 学校、幼儿园营养师 社区营养师 1、进行人体营养状况评价、管理和指导； 2、进行膳食营养评价、管理和指导； 3、进行营养知识的咨询与宣教 4、对食品及其功能进行营养评价、指导     我国正在审议首部《国民营养条例（草案）》条例明确规定所有的幼儿园和学校，甚至包括社区都要配备专业营养师（社会400万高薪就职机会）